Wat is het mooiste aan je werk?
Ik geniet van het hele groeiproces, het spanningsveld tussen de natuur en jezelf. Het is elke keer weer een uitdaging om het maximale eruit te halen en je probeert dat proces zo goed mogelijk te sturen.
Waarom teel je voor Planetproof HAK?
Ik vind het een leuk initiatief. Planetproof telen deed ik al voor de aardappelen en voor de uien. Dan zit het toch in het systeem en dan is het ook goed om meteen in te zetten voor de bruine bonen.
Wat zou je een consument graag willen meegeven?
Dat het goed is om wat bewuster over zaken na te denken. Niet bijvoorbeeld uien uit Nieuw Zeeland te kopen als ze ook in Nederland geteeld worden.
Wat is het grootste misverstand over boeren in Nederland?
Dat boeren vervuilers zijn en dat ze zo maar wat doen. De meeste boeren hebben een goede opleiding en denken goed na bij wat ze doen. Spuiten kost ook geld, dus we doen het niet zomaar.
Wat wil je nog kwijt?
Als boeren zijn we trots op onze producten, de balans tussen aanbod en kwaliteit is erg goed. Dat mag best gewaardeerd worden.
