symposium beeld

 

 

Uitdaging eiwittransitie

Gisteren vond in Wemeldinge op het hoofdkantoor van CZAV een symposium plaats als afsluiting van het project Zeeland Bonenland. Doel van deze bijeenkomst was om de resultaten van het project te laten zien, maar vooral om met elkaar in discussie te gaan over hoe we de eiwittransitie weer een stap verder kunnen brengen. Een duidelijke conclusie van de projectpartners is dat we door open samenwerking in de keten, vernieuwende en duurzame producten kunnen ontwikkelen die voor iedereen in de keten van meerwaarde zijn. Stimulans van de overheid is bij dit soort samenwerkingen erg van belang.

bonen

stories

De Zuidelijke Land- en Tuinbouw Organisatie (ZLTO)

Zeeland Bonenland

Meer info

Programma symposium

Het symposium vond plaats onder de bezielende leiding van Hans Steenbergen. Allereerst introduceerde hij Jo-Annes de Bat (gedeputeerde van de provincie Zeeland) en de partners, waarna aanwezigen van o.a. het ministerie van LNV, provincie Zeeland en Brabant, CZAV, Herba Ingredients, Food delta Zeeland, HAS hogeschool en diverse telers de discussie aangingen aan de hand van 4 stellingen. Het werd een interessant gesprek, waarin alle aanwezigen duidelijk lieten horen hoe zij tegen zaken aankijken en waar volgens hen winst te behalen is. De bijeenkomst werd afgesloten door Martijn Buijsse die de kansen en mogelijkheden nog eens duidelijk neerzette.

Binnenkort meer over Zeeland Bonenland

Het symposium is opgenomen en verschijnt binnenkort online in verschillende delen. We laten zo spoedig mogelijk weten waar deze video's te bekijken zijn.