Afbeelding
De Zuidelijke Land- en Tuinbouw Organisatie (ZLTO)
Zeeland Bonenland
De Zuidelijke Land- en Tuinbouw Organisatie (ZLTO) is initiator en projectleider van het project Zeeland Bonenland. ZLTO is als belangenorganisatie voor agrariërs van oudsher een organisatie met een sterke binding met het agrofood landschap. Ze heeft vanuit die positie een vertrouwensrelatie met agrariërs en is goed thuis in de ontwikkelingen in de agrarische sector. Binnen ZLTO zijn er specifieke teams en personen die zich bezighouden met natuur en biodiversiteit, markt- en ketenontwikkelingen, bodem, water, klimaat, energie en nutriënten.
Waarom doet ZLTO mee met Zeeland Bonenland?
ZLTO heeft als visie ‘samen doen we ertoe’. Boeren en tuinders hebben een sleutelrol in de samenleving en dragen bij aan het oplossen van maatschappelijke vraagstukken van vandaag en morgen. Zo ook in maatschappelijke uitdagingen als de eiwittransitie van dierlijke naar plantaardige eiwitten. ZLTO doet dit voor haar boeren en tuinders door een beter en volhoudbaar verdienmodel te creëren en zo de continuïteit van de sector te bevorderen. ZLTO richt zich binnen Zeeland Bonenland naast het leiden van het project met name op de biodiversiteit- en klimaatvraagstukken en de ketenontwikkeling rondom de eiwitteelt.
Wat is de motivatie van ZLTO om aan lokale, duurzame productie te werken?
Onze ambitie is om voor iedereen in de eiwitketen een duurzaam verdienmodel te realiseren. Lokale teelt en productie van vlinderbloemige eiwitgewassen is daarbij het uitgangspunt. Het bevorderen van de eiwitteelt in Zeeland is belangrijk. Enerzijds vanwege de ecologische voordelen, waaronder het vergroten van de biodiversiteit en het sluiten van mineralenkringlopen. Anderzijds om in te kunnen spelen op de veranderende markt, waarin een steeds grotere behoefte ontstaat aan plantaardige eiwitten en vleesvervangers. Telers in de provincie Zeeland zijn momenteel onvoldoende in staat om een rendabele eiwitteelt te verzorgen. Dit project moet daar verandering in brengen.