Granen

Van oudsher wordt er vaak gedacht dat de tarwe die in Nederland geteeld wordt niet geschikt is voor bijvoorbeeld brood. De tarwe in het zuidwesten van Nederland is echter heel geschikt voor voeding. Dit komt door het goede klimaat, het vakmanschap van de telers en de tarwerassen die telers kiezen. Een belangrijke afnemer van Nederlandse tarwe is Koopmans Meel. Tarwe met wat mindere kwaliteit wordt gebruikt als voer voor dieren zoals varkens en kippen.

Gerst kan gebruikt worden voor het brouwen van bier, mits de kwaliteit voldoende is. Indien de gerst onvoldoende kwaliteit heeft, wordt het gebruikt als diervoer. Het grootste gedeelte van de Nederlandse granen worden in de provincies Groningen en Zeeland geteeld, dit zijn echte akkerbouwgebieden. Er wordt in Nederland veel graan geteeld, omdat dit goed voor de grond is. Granen vragen niet veel energie van de grond ten opzichte van bijvoorbeeld aardappels, uien en suikerbieten.