De Nedertarwe Toolbox dient als een praktisch advies voor telers die duurzaam willen telen. Om het label Nedertarwe te krijgen, moet je voldoen aan een aantal maatregelen. Elke maatregel uit de toolbox levert punten op. Een teler heeft in totaal 100 punten nodig om het label Nedertarwe te behalen. Welke maatregelen meetellen en hoeveel punten deze opleveren, stellen ecologen, FarmPlus en Koopmans samen vast.
Het proces begint bij de vraag van Koopmans: zij bepalen hoeveel tarwe zij nodig hebben. Daarbij wordt het bijpassende aantal telers gezocht. Deze telers krijgen een overzichtelijk document met de maatregelen en bijbehorende uitleg (de Nedertarwe Toolbox). Bij vragen of onduidelijkheden kunnen zij sparren met een adviseur om te bepalen welke maatregelen voor hun bedrijf het meest geschikt zijn. Vóór de oogst controleert een externe auditor vervolgens of de maatregelen daadwerkelijk zijn uitgevoerd. Als alles goed is bevonden en de benodigde punten zijn behaald, wordt de tarwe afgenomen door Koopmans.
De Nedertarwe Toolbox bevat verschillende maatregelen die telers rondom hun perceel kunnen toepassen om biodiversiteit te bevorderen en de teelt te verduurzamen. Voorbeelden hiervan zijn het aanleggen van meerjarige of eenjarige akkerranden die bedoeld zijn als leefgebied voor insecten en vogels, het planten van zingende struiken, het toepassen van niet-kerende grondbewerking om de bodemstructuur en het bodemleven te beschermen en het vermijden van insecticiden om natuurlijke plaagbestrijders te behouden.
Naast maatregelen rondom het perceel kan de teler ook kiezen voor aanpassingen binnen het perceel zelf. Denk hierbij aan onderzaai, waarbij extra gewassen worden ingezaaid om onkruiddruk te verminderen en de bodem te bedekken, het laten staan van het stoppelveld zodat vogels en insecten langer voedsel en dekking vinden of het toepassen van een ruimer zaaipatroon om gewassen luchtiger te laten groeien en ziekten te beperken. Dit zijn concrete stappen om duurzaam te telen binnen het perceel te ondersteunen.
Steeds meer verschuift de aandacht van maatregelen rondom het perceel naar maatregelen binnen het perceel zelf. Om goed te kunnen bepalen welke maatregelen werkelijk effect hebben, is tijd nodig. Eigenlijk moet je vijf jaar uittrekken om stap voor stap inzicht te krijgen. Alleen door meerdere seizoenen met elkaar te vergelijken, ontstaat een betrouwbaar beeld van wat werkt en onder welke omstandigheden. Door meerdere jaren onderzoek en praktijkervaring te combineren, ontstaat duidelijkheid over op welk perceel maatregelen duurzaam bijdragen aan opbrengst en weerbaarheid.
De Nedertarwe Toolbox biedt telers een praktisch en flexibel handvat om hun teelt duurzamer in te richten. Door maatregelen rondom en binnen het perceel slim te combineren, werken zij niet alleen aan een goede oogst en een gezonde bodem, maar dragen zij ook bij aan meer biodiversiteit en een duurzamer landbouwsysteem. Het puntensysteem zorgt voor duidelijkheid en stimuleert bewuste keuzes, waar vanuit we samen verder leren en optimaliseren.
